Un brindisi ai bei tempi andati

Qualche sera fa Anna Schiano, apparecchiatrice sempre originale, dal gusto romantico e innovativo, aveva una coppia di cari amici a cena. Quello che ne è venuto fuori è sfuggito, forse, anche al suo controllo, perché osservando la sua mise, si fa presto ad immergersi in un'atmosfera senza tempo e senza luogo.

 

A noi è venuta in mente una canzone che, al pari della tavola di Anna, ha perso la dimensione spaziale e quella temporale, inserendosi nella notte dei tempi. E' un brano di origine scozzese, che ha attraversato terre e tradizioni, per insinuarsi nel clima delle feste di tanti paesi.

E' la canzone conosciuta in tante parti del mondo per dare l'addio al vecchio anno, a partire dal Capodanno scozzese. Ma, nella sua versione originale, è anche un testo che racconta la storia di un'amicizia, l'amicizia che, anche la cena preparata da Anna, quella sera, si prestava a celebrare.

Auld Lang Syne
(Traduzione della versione originale 1779)

Credi davvero che i vecchi amici si debbano dimenticare 
e mai ricordare?


Credi davvero che i vecchi amici e i giorni trascorsi insieme
 si debbano dimenticare?

Perchè i giorni sono ormai trascorsi, mio caro,
 i giorni sono ormai trascorsi


Faremo un brindisi per ricordare con affetto 
i giorni ormai trascorsi

Tu puoi pagare il tuo boccale di birra 
e io pagherò il mio


Faremo un brindisi per ricordare con affetto 
i giorni ormai trascorsi

Noi due abbiamo viaggiato per le colline 
e strappato margherite selvatiche


Ma ora siamo lontani l’uno dall’altro
 
perchè i giorni sono ormai trascorsi

Noi due abbiamo navigato nel fiume
 da mattina a sera
 ma ora vasti oceani si frappongono tra noi


Perchè i giorni sono ormai trascorsi

Perciò prendi la mia mano, amico mio fidato
 e dammi la tua


Faremo un brindisi pieno d’affetto insieme, in ricordo di quei bei giorni andati.

In Italia Auld Lang Syne  è stata diffusa come il Valzer delle candele . A casa di Anna, i boccali e la birra dei due amici scozzesi sono stati sostituiti da calici e bollicine.
Il brindisi ai bei tempi andati, come recita il titolo della canzone, abbia inizio.

Piccole lucine circondavano ogni singolo sottopiatto e, quindi, lo spazio di ogni commensale. Così i bordi della tavola erano illuminati da cerchi di luci, mentre la fiamma viva delle candele animava il centro della tavola. 

 
Credi davvero che i vecchi amici si debbano dimenticare
e mai ricordare?
 
 
 

Si creava una soffusa luce, che,riflettendosi nei bicchieri, li esaltava nella loro già notevole bellezza di un design retrò.

Faremo un brindisi per ricordare con affetto
i giorni ormai trascorsi



L'incrocio tra le luci provenienti da due diverse fonti impreziosiva tutto, ogni singolo oggetto. Il legno dei portacandele e il vimini dei sottopiatti erano le note calde di una vera sinfonia cromatica, richiamate dall'ecru di un cuore, collocato nel piatto.

Noi due abbiamo viaggiato per le colline 
e strappato margherite selvatiche


Ma ora siamo lontani l’uno dall’altro
 
perchè i giorni sono ormai trascorsi

Noi due abbiamo navigato nel fiume
 da mattina a sera
 ma ora vasti oceani si frappongono tra noi


Perchè i giorni sono ormai trascorsi

Perciò prendi la mia mano, amico mio fidato
 e dammi la tua


Faremo un brindisi pieno d’affetto insieme, in ricordo di quei bei giorni andati.